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餐饮连锁加盟店成功的四大“秘诀”!

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餐饮连锁加盟店成功的四大“秘诀”!

发布日期:2017-12-19 作者: 点击:

选择一个好项目是成功创业的第一步。那么成功创业的第二步是什么了,相信很多人都会选择地址呀!经营技巧呀!等等。这些都不是很全面,下面就为您详细介绍餐饮连锁加盟店的成功的创业的四个“秘诀”!

秘诀一:方法,热情、温情、冷酷、幽默四个变通。做任何一件事,都要讲究方法,方法得当者成,反之亦然。在餐饮行业中,要看横看同业,像那些红火店子,好的经营之道可以借鉴;纵看顾客,抓顾客心理,对客户要学会热情、温情、冷酷、幽默等方法,亦软吃软,亦硬吃硬,灵活变通。

秘诀二:知名度,新与旧两个兼顾。常年道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。

秘诀三:资源,四大秘诀“无”不归于其内。俗话说的好:“巧媳难做无米之炊”,餐饮业好做好,必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括餐饮企业管理人、好的厨师及服务员。

秘诀四:智商,钱商、事商、经营商三管齐下。要成功就要学会结交朋友,您的一个朋友能说会道,他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事,他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点,可以帮你度过难关,这说明了一个问题,三者缺一不可。当然,餐饮经营也是如此,需要钱商、事商、经营商三者结合。

此外,对于连锁餐饮加盟店而言,诚信,从一做起是关键。俗话说“诚信为本”,从这句话中我们不难看出,诚信对于餐饮连锁加盟店而言是经营之道。

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