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连锁餐饮加盟店铺选址和装修都有哪些要求

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连锁餐饮加盟店铺选址和装修都有哪些要求

发布日期:2018-06-20 作者:连锁餐饮加盟 点击:

    很多餐饮小白,为了经常为卖点想破头,为店铺的选址跛脚,为装修装修花光预算,为产品熬白了头等,等一切都准备就绪,却发现不知道究竟哪个环节出了问题,业务停滞不前,努力似乎都白费了,于是陷入一片迷茫中。下面看一下连锁餐饮加盟店铺选址和装修都有哪些:

    一、店铺选址:

    很多刚刚入行的创业朋友,对于店铺的选址随意性、凭感觉,在潜意识就认为人多的地方开店即可开店。但是我们也经常的看到很多商场、步行街都有转让店面的店铺。那些人流量大的地方,转让费用高、租金高,租期短,对于很多新手来说一不小心就上手了,一般建议找有同行的地方,比如附近有拉面店、饺子馆、炒菜馆,看看他们一天做多少营业额,这个必须要自己去蹲点守候计算,中午11:30-13:30,晚上 17:30-20:30,看进去多少个顾客消费,拉面店的进去一个就是8块钱左右,100 个就是800块钱营业额,根据营业额计算出保本房租。

   三、店铺装修:

   对于装修想怎么装就怎么装。没有整体规划,钱花了效果没出来装修最大原则就是要有主色调,颜色不能超过三种,一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确定的,主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。想想肯德基,红色为主然后辅以木纹色,为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色, 这样有统一的感觉,顾客到你店里就会被某种主色吸引,这样以后看到这种颜色就会想起你的店。墙面选择木纹色是因为他的椅子也是这个颜色为什么选择红色为主 色调,是因为他的logo里主色调是红色。

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